Mi Ranchito Comida Mexicana

Milanesa

Milanese/Milanese

Chile relleno de queso

Chili fromage remplissage/ Chili cheese filling

Carne de puerco en salsa verde

Porc à la sauce verte/ pork in green sauce

Mole rojo con pollo

Mole rouge avec du poulet/ Red mole with chicken

Bistec des res a la mexicana

Steak de boeuf mexicaine/ Mexican beef steak

Adobe de puerco

Pork adobo/Pork adobo

Cecina

Cecina/Cecina

Carne enchilada

Boeuf enchilada/ Beef enchilada

Longaniza

Saucisse/Sausage

Frijoles de olla

Pot bean/ Bean pot

Fidoes

Nouilles/Noodles

Consomé de pollo

Soupe de poulet/ Chicken soup

Bistec

Steak/Steak

Cecina

Cecina/Cecina

Carne enchilada

Boeuf enchilada/Beef enchilada

Longaniza

Saucisse/Sausage

Taquiza 3personas/3 personnes/ 3 people

Tortillas hechas a mano, cecina, carna enchilada, longaniza, cebollita, frijoles refritos, ensalada y guacamole
Torillas faites à la main, cecina, boeuf enchilada, saucisse, l'oignon, haricots frits, salade et guacamole
Handmade tortillas, cecina, beef enchilada, sausage, onion, refried beans, salad and guacamole

Guacamole, arroz o papas fritas

Guacamole, du riz ou des frites
Guacamole, rice or fries

Champines

Champignons/Mushrooms

Pollo a la mexicana

pulet mexicana/Mexican chicken

Chorizo con papas

Saucisse et pommes de terrre/ Sausage and potatoes

Papas con rajas

Pommes de terre avec rajas/Potatoes with rajas

Queso

Fromage/Cheese

*Combo Special*/Combo soecial/Special combo

2 quesadillas con crema, queso, salsa verde, arroz y ensalada
2 quesadillas avec crème, fromage, sauce verte, riz et salade
2 quesadillas with cream, cheese, green sauce, rice and salad

Pollo

Poulet/Chicken

Puerco

Porc/Pork

Bistec de res

Steak de boeuf/ Beef steak

Flautas

Pommes de terre, poulet, salade, fromage et crème
Potatoes, chicken, salad, cheese and cream
Papa, pollo, ensalada, queso y crema

Chilaquiles

Opcional 2 huevos o cecina, queso y crema
Optionnel 2 oeufs ou cecina, fromage et crème
optional 2 eggs or cured meat, cheese and cream

Enchiladas

Pollo, queso, ensalada y crema
Poulet, fromage, salade et créme
Chicken, cheese, salad and cream

Huevos al gusto

Con frijoles, arroz, salsa a molcajete y tortillas hechas a mano
Oeufs à votre gout avec haricots, riz, sauce à molcajete y tortillas faites à la main
Eggs and style with beans, rice, molcajete sauce and handmade tortillas

Tamales

Verdes, rojos, rajas con queso, pollo y puerco
Vert, rouge, rajas avec fromage, poulet et porc
Green, red rajas with cheese, chicken and pork

Pancita

Pancita

Pozole blanco

Tortillas hechas a mano, salsa macha, rabano, limon, cebolla, oregano, cilantro, eguacate, ensalada y tostadas
Tortillas faites à la main, la sauce macha, le raifort, le citron, l'oignon, l'origan, la coriandre, avocat et salade
Handmade tortillas macha sauce, radish, lemon, onion, oregano, coriander, avocado and salade

Tacos de barbaco

Tortillas hechas a mano, cebolla, cilantro, salsa y limon
Tortillas faites à la main, l'oignon, la coriander, de la sauce et du citron
Handmade tortillas, onion, coriander, sauce and lemon

Barbacoa por kilo

Tortillas hechas a mano, salsa, cilantro, cebolla, limon consome
Tortillas faites a la main, de la sauce, la coriander, l'oignon, citron, bouillon
Handmade tortillas, sauce, coriander, onion, lemon, broth

Birria

Birria

Jamaica

Jamaique/Jamaica

Horchata

Horchata/Horchata

Tamarindo

Tamarin/Tamarind

Naranja

Orange/Orange

Limon

Citron/Lemon

Naranja

Orange/Orange

Zanahoria

Carotte/Carrot

Betabel

Betterave/Beetroot

Jugo verde

Just vert/Green juice

Manzana verde, apio, pina and alfalfa

Pomme verte, le celeri, ananas et la luzerne
Green apple, celery, pineapple and alfalfa

Jarrito

Sangria

Sidral mundet

Coca-Cola

Arroz con leche

Riz au lait/ Rice pudding

Pan de elote

Pain de mais/Combread

Flan napolitano

Pouding napolitaine/Neapolitan pudding

Gelatina mosaico

Gelatine mosaique/Mosaic jelly

Pastel de tres leches

Gateau aux rois latis/ 3 milk cake

Fruta en almibar

Fruits au sirop/ Fruits in syrup